2015年9月4日 星期五

DIY奶酪

奶酪,對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補鈣食品之一。奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪很香甜,湊近聞一下,清新的奶酪醇香無比。在家也可以自製哦!

2000g全脂純牛奶

120g濃縮檸檬汁
10g

1.把2000g全脂純牛奶微波加熱到30
2.加入120g濃縮檸檬汁,保持這樣的溫度8個小時
3.用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝狀物就可以了,加10g鹽輕拌勻
4.去掉邊角,就有一枚高高胖胖新鮮的圓餅basic cheese奶酪咯


奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為奶酪富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對於老年的消化系統不利。




你和賓士,誰貴?

有一個主持人問一從不保養的太太:「妳家賓士車有保養嗎?」

她回答:「當然有了。」

主持人又問:「那自行車呢?」

她笑着說:「自行車不值錢,用不着保養,隨便放一邊就可以了。」

主持人問:「妳的意思是說,只有不值錢的東西才不需要保養,那妳自己保養了嗎?妳期待妳老公把妳當賓士車還是自行車?」

這位太太一愣,馬上意識到問題。

你不愛惜自己,没有人會愛惜你,與其抱怨,不如讓自己值錢!什麼叫高品質生活?

你開着雙B房車,肚子却頂著方向盤~累不累?

你掛著LV包,包裡裝著胰島素降血壓藥~苦不苦?

你擁有百萬的名床,却天天失眠~氣不氣?

你蹲幾十萬的馬桶,却拉不出來~難不難?

你雖有很多錢,却要跟醫生去分享~ 恨不恨?

好好愛自己,我們才是世界上,最昂貴的產品!

生活品質是和健康掛勾的。

健康雖不是一切,但失去健康就失去一切!

請給自己一個足夠的保障,並好好的保養一下你那比賓士車還寶貴的身體吧!

愛自己,才是愛家人!你和賓士,誰貴?相信人人的回答都是「自己貴」。

很簡單的題目,也很明確的答案,但人在生活當中碰到類似的問題時,卻常常做出相反的行為來。

例如,車子該保養時,我們會送去保養,而,人,該休息的時間到了,卻還在熬夜工作、玩臉書、聊天或打電動。

我們懂得為身邊的物品做保養,以延長物品的使用期限,但卻忽略、無情的操勞自己的身體,讓身體的使用期限快速縮減。

這篇文章在告誡我們,金錢要會善用, 不要留給醫院用,更不要給安養院,共勉之~

張忠謀 教會人如何轉念

沒想到張忠謀會這麼寫~
這封信令人動容,教會人如何轉念 知足常樂,自得其樂,助人為樂 



      作者:張忠謀
  
在一個講究包裝的社會裡,我們常禁不住羨慕別人光鮮華麗的外表,而對自己的欠缺耿耿於懷。
就我多年觀察.我發現沒有一個人的生命是完整無缺的.每一個人的生命多少都缺了一些甚麼東西。
有人夫妻恩愛.月入數十萬元.卻遇到嚴重的不孕症;
有人看似好命.能幹多財.情字路上卻是坎坷難行;

有人家財萬貫.卻是子孫不孝;
有人看似好命.可是一輩子卻腦袋空空所學無術。
每個人的生命.都被上蒼劃上了一道缺口貼了一個標籤.你不想要它,它卻如影隨形跟著你。

以前我也痛恨我人生中的缺失.但現在我卻能寬心接受.生活自如
因為我體認到生命中的缺口.
彷若我們背上的一根刺.時時提醒著我們要謙卑.要懂得憐恤他人。

若沒有苦難.我們不知不覺會驕傲.沒有滄桑.我們更不會以同理心去安慰不幸的人。

我也相信.人生不要太圓滿.有個缺口讓福氣流向別人是很美的一件事,
你不需擁有全部的東西.若你樣樣俱全.
你怎麼會去管別人吃什麼東西呢?

我也體會到每一個生命都有缺陷.所以我不會再與別人作無謂的比較.反而更能珍惜自己所擁有的一切。

「我這輩子所結交的達官顯貴不知凡幾,他們的外表高貴亮麗實在很令人羨慕.但深究其裡.每個人內心都有一本難念的經.甚至苦不堪言。」

所以,不必要去羨慕別人的如何如何,只要好好珍惜上天給你的那份恩典就好了,你會發現你所擁有的絕對比沒有的要多出許多.而缺失的那一部分.雖不可愛.卻也是你生命的一部分.接受它並善待它.你的人生絕對會快樂豁達許多。

如果你是一個蚌.你願意受盡一生的痛苦而凝結出一粒珍珠.還是不要珍珠.寧願舒舒服服的活著?

如果你是一隻老鼠,你發覺你已經被關進捕鼠籠裡.而你前面卻有一塊香噴噴的蛋糕.這時.你究竟是吃還是不吃呢?

早期的撲滿都是用陶磁作的.一旦存滿了錢幣.就要被人一聲敲碎;
如果有這麼一隻撲滿.始終沒有錢幣投進來.一直瓦全到今天.它就變成了一個貴重的古董,那你願意做哪一種撲滿?

你每想到一個問題就記下你的答案.直到有一天你的答案固定不再變動.那就是你已經成熟了。

在生命中我們有時候會選擇裝傻.不論是面對生活.愛情!
甚至自我。

……生命中簡單的被親人關心的那種感覺是甜美的……………………

一位退休教授.跟老妻過著優遊的生活.早上一起爬上小山崗舒展筋骨.下午他料理陽台上的花草.或看看雜誌.妻子則和朋友到咖啡室聊天。
他們唯一的女兒.在美國定居。

月前一個晚上.
朦朧間他感到床墊濕了.    是老妻尿床。
他推推她.發覺她已沒有反應。
節哀順變!不少親戚朋友說。
謝謝關心!我會的。他極有禮貌地回答.沒失方寸.一派學者風範。
暗地裡,他部署一切。
 花草贈送給鄰居.向人借的書籍郵寄送還,然後走上律師事務所,全部準備好了。
在月圓的夜晚.銀光薄薄的灑滿一室.他亮起微黃的檯燈.寫下最後的話語。
面前,是一瓶藥丸。

就在他打開瓶蓋的時候.電話聲突然響起。他拿起電話筒.一陣溫柔而又熟悉的聲音傳了過來:

爸爸!我在機場.
我好想陪陪你:
他猛然覺醒。

老教授向我說完這段故事.l接著喝一口香片茶後,緩緩道:

其實最有效防止自殺的方法.不是高深的學術修養.不是著名的心理醫生.不是豐厚傲人的財富.原來只是一種簡簡單單被關心的那種甜美的感覺而已。



1.這個社會病態報導多,鼓勵人心的少。


2.我們其實是他人豐厚財富的一部分.值得多存一些。

不同老公,有不同結局

兩種人,兩種個性 兩種模式
選對了你幸福!
選錯了會如何?
一起往下看…

女人需要的不只是甜言蜜語
哄她幾句,她也許會給你一個微笑,
但是實實在在的呵護,
她會對你一輩子的感恩,
並且會回報給你一個溫暖的家。
A:她生理期,身體不舒服,忍耐著疼痛洗衣服,整理家裡,
他坐在電腦前面玩網路遊戲,
她做完家事,躺在床上,嘆出了一口氣。
他看了她一眼:「寶貝兒。辛苦了!」
然後轉過頭,繼續玩他的遊戲…
B:她生理期,很難受,起身準備洗衣服,
他拽住她:「你去床上躺著。我來!」
她:「你會做家事嗎?你自己洗過衣服嗎?」
他:「不會做可以學著做啊,
以後你身體不舒服的時候,我當然得獨擋一面!」

女人,對男人唯一的要求就是「疼她」
女人 要求不高,你可以什麼都沒有,
只要你疼她,她就有足夠的勇氣把自己的下半輩子交給你。
A:她:「老公,幫我倒杯水。」
他:「剪刀石頭布,誰輸了誰去。」
她:「算了,我自己去吧。」
B:他們坐在一起看韓劇,
她起身,他問「你要幹嘛?」
她:「去倒水喝。」
他:「你坐吧,我去。」


女人不是不懂事
其實女人不是不懂事,
只是她需要碰上一個懂事的男人,
其實情侶之間是可以互相的。
A:他晚上下班,給她打電話「寶貝~我晚上和朋友出去吃飯。」
她:「你不是答應我陪我逛街的嗎?」
他:「改天吧!」
她默默地流淚,為什麼每次都是這樣?
B:他下班的時候打電話給她:
「親愛的,別人給我一張奧運會的票,巴西隊啊!
等一下我去看球了啊。」
她:「哦,這樣啊,好吧。」
他:「怎麼不高興了?」
她:「你忘了,上周說好今天我朋友和她男朋友請我們吃飯啊。」
他:「哎呀,對不起親愛的,我忘記了,
那我把票給別人吧。我陪你去吃飯。」
她:「不要了,吃飯可以改天,或者你先去看,我們等你。」
他:「那不行,答應你的事情必須得做到,
再說你自己跟他倆在一起像電燈泡似的,你肯定不舒服啊」
她:「沒事……」
沒等她說完,他很強勢的告訴她
「好了,聽我的,你收拾一下,我一會兒去接你。」

信任,是在一件一件小事中建立起來的
A:他:「我晚上出去吃飯了啊。」
她:「幾點回家?」
他:「九點之前ㄧ定回家。」
九點半,她:「你怎麼還不回來啊?」
他:「十點,ㄧ定回家。」
十一點、十二點、一點、兩點……
後來,她不再打電話催他,
因為她知道,對於不守承諾的男人,
一切「ㄧ定」都是「未必」。
B:他:「我晚上出去吃飯,九點之前肯定結束,然後我們去看電影。」
她:「你能那麼快就結束嗎?」
他:「放心吧,我答應你了就一定能!」
快到九點的時候,他:「收拾一下吧,我馬上就到你家了」

女人很感性
她炫耀你對她的體貼,就好像炫耀克拉鑽一樣,
這麼廉價的買賣,用一點心思就能收穫無比的財富。
A:她給他拿了一包瓜子,然後她去洗衣服,
回來的時候,瓜子已經被他吃得所剩無幾。
B:她拿給他一包瓜子,然後自己去收拾屋子,
回來的時候,她看見電腦前面放了一堆剝好的瓜子。

一個人,是因為你對他好,所以覺得你好。

一個人,是因為懂得你的好,所以想要對你好。
A:他說:「你是最好的。」
她問:「我哪好?」
他:「學歷高、能力強、長得漂亮、對我又這麼好。」
她笑了。
B:他:「你是我所遇到最好的女孩。」
她:「我哪好?」
他:「你對身邊的每個人都很友善、很無私,
對人對生活總是很感恩、一個人有一顆善良的心,
會讓周圍的人感覺到溫暖,
你是我見過最善良的女孩,傷害你的人都應該下地獄!」
她哭了。
幸福的戀人,
首先應該是一對彼此欣賞的知己。

做個有魅力的女人


常常會聽到很多女人在談論自己的工作時,抱持著一種否定的態度,否定自己的工作價值或不愛自己的工作。或者是聽到有的女人會說,她的交往對象或另一半不喜歡自己的工作。
其實在旁人聽來,否定自己的工作是一件非常不明智的行為,因為抱持著對自己工作可有可無、不認真投入工作,甚至一天到晚批評自己工作(並強迫大家一起收聽)的女人,是非常的沒有魅力的。
原因很簡單,有人會去欣賞一天到晚否定自己的女人嗎?
很多女人總是把戀愛擺在工作之前,或甚至覺得工作只是結婚前的過渡時期,她們的心態是工作是逼不得已、不得不的選擇,也從來沒有熱愛或投入自己的工作。
她們的生活重心通常是戀愛,所以只要有了男友,可以隨時影響到自己的工作表現,請假、蹺班為了約會,她們會在男人面前貶低自己的工作,或不把工作當一回事,最後的結局一定不是好事,因為,當妳把自己的工作或妳的生活重心不當一回事,最後男人也一定不會把妳當一回事。因為,妳的配合度太高了!
女人的魅力來自愛上自己的工作
所謂的認真的女人最美麗,一個女人自然而然的散發出自信、有魅力的個人特質,一定是她很肯定自己的工作並熱愛它,因為工作讓自己發光發熱,談著自己的工作、自己的夢想時,眼神會發光,這樣的女人不管是不是美女都特別的吸引人。
女人最重要的是要隨著年齡要讓自己成長,工作是女人成長的一個方式。我曾問過很多男人喜歡什麼樣類型的女生,只要年紀成熟一點的男人都說欣賞聰明、有頭腦或品味的女人。
也就是說,女人不要以為只靠美貌就是魅力,其實最重要的個人魅力是妳的腦袋和妳自然散發出來的魅力談吐。如果只有美貌卻言語乏味,那禁不起時間考驗。
當然有人說,有的男人就只看美貌不看內在和腦袋啊,那麼,這樣的男人有值得妳去喜歡的必要嗎?妳也不需要去吸引這樣的男人來交往吧!
女人的工作不僅僅是個職業,不一定是賺錢,有的是興趣、是夢想甚至是生活的經營,甚至其他投資經營或求學考試,一種生活上的目標都算是工作的一種。所謂沒有工作的女人,也就是沒有生活重心、無所事事的女人,很難有魅力,如果頭腦又沒有東西又不懂得充實自己,這樣的女人即使擁有美貌,也一點吸引力都沒有。因為沒有目標或夢想的女人,令人乏味。即使別人想跟她聊天,都不知道要聊什麼好。
女人的工作是屬於自己的魅力,不熱愛工作的女人無法體會熱愛工作的女人所散發出來的吸引力,不管再小、再微不足道的工作,只要妳認真投入,那樣的女人才有魅力。
別跟否定自己工作的男人交往
千萬別跟否定自己工作、不把妳工作當一回事的男人交往。
很多女人常會因為男人一句話就換工作,或把工作排在戀愛之後,因為男人而貶低自己的工作,這是最傻的。因為一個男人不懂得欣賞妳、要妳處處配合他,甚至否定妳的價值,那麼,他內心裡是看不起妳的。
有的女人會把男人的事業當作自己的事業,還沒結婚(或根本沒談到結婚)就投入自己的精力時間甚至金錢在男人的工作上,自以為能當一位幫助男人背後的女人、賢妻良母、好女人,以為犧牲奉獻可以換得男人的感謝或回報,最後的結果可能人財兩失,而且不被尊重、得不償失。她們最後感嘆,早知道把精力投注在自己身上,說不定就….了,可惜,她們錯把愛情當作事業在經營,卻不知到愛情其實是最高風險的投資。
如果一個男人隨隨便便就可以影響到妳的工作,要妳辭職救辭職、蹺班就蹺班,不要加班就不要加班,甚至不要升遷、不要出差,妳也隨隨便便的用這樣的態度工作,處處配合他,以他為重心,最後卻不能換得男人的尊重。因為,妳不尊重自己的工作了,男人為何要尊重妳?
要讓一個男人尊重妳,要讓他知道,妳不會隨隨便便的敷衍自己的工作來配合他的時間,因為久了後,他就會認為妳的工作、妳所專注的事情是一件隨便的事情。
男人問到妳的工作,妳一定要說妳很熱愛,要當一個有原則的女人,而不是隨便就能被否定的女人。
追求兩性平等,愛情婚姻裡的平等
女人不管婚後要不要工作,不管是不是實質上的工作,其實只要是妻子和母親,就是一種工作。家庭主婦更是一個辛苦的工作,這很重要。
女人一定要體悟一點,要追求兩人關係的平等,而不是因為沒有收入就必須成為言聽計從的配合者。一旦女人放棄自己在兩性關係中「平等」的位置,男人就不會尊重妳。有些女人常把過去一些女人的「美德」當作自己的期許,談了戀愛就把男友當生活重心繞著他轉,結了婚後完全融入對方的家庭生活而失去了自己的生活,對對方的父母比自己的父母好,一味的以討好的方式去當作美德的展現。
她們認為這是犧牲,但她們總抱怨說:「我為你(你們家)犧牲了這麼多,為什麼你不願意為我做一點事。」其實最大的問題還是,她們早已放棄了自己,當妳處處配合、總是放棄自己的事情、犧牲自己的生活,最後別人也會覺得妳這麼做是理所當然。
或許妳遇到的男人很懂得知足、感謝,但事實上人性是貪圖自己的方便。如果妳處處都給別人方便,久了別人自然對妳隨便了。
愛情不是妳生活中最重要的主菜
現在女人要培養自己獨立和自主的個性,不能因為戀愛就成為繞著對方打轉的女人,每天花一堆時間在check自己的手機,對方有沒有打來、有沒有傳簡訊,check他的Facebook、他的行蹤,這樣的女人一點魅力也沒有。
愛情很重要,但是請記得妳的生活還有很多也很重要的事情,妳的朋友、妳的興趣、妳的工作、妳的家人…,不能因為談了戀愛就放棄其他的事情,不跟朋友聚會、不認真工作、沒有夢想、不理家人…,最後可能妳失去了愛情,也失去了一切。
愛情不是妳的主菜,是你生活中的甜點。
沒有愛情妳不會餓死,妳的工作、妳的生活的一切,才是妳的主菜。
因為妳沒有愛情不會餓死,男人眼中的妳才有魅力,妳的生活越豐富、妳的工作越有趣,妳的腦袋裝了越多東西,妳的品味變得更好,這樣妳才會變得更吸引人。
生活中只有為了對方而活、有愛情才活的下去的女人,會讓男人拔腿就跑,就算妳吸引到的也不是真心尊重妳的男生。
不要想著「我要怎麼做,男人才會更喜歡我」,而是「我知道不管我怎麼做,我只要做我自己、做我喜歡做的事,懂得欣賞我的男人自然會喜歡我」,不為了吸引別人而自然散發出來的吸引力,才是最大的魅力。
找一件事情認真去做,熱愛工作的女人、認真生活的女人,是最有魅力的。
妳愛妳的男朋友,你就要用一樣的熱情去愛妳的工作,因為有夢想、有目標的女人最有吸引力。
愛妳的工作,然後找一個愛妳,也愛妳的工作的他,妳的人生才會不斷成長。
愛情是幫助妳、讓妳變得更好的,而不是毀滅妳、讓妳退步的毒藥,
聰明女人知道怎麼愛自己,才能找到真愛!

2014年2月21日 星期五

筠水觀有機農園


小農有機分享

小農農民同學 葉正妹 &葉媽媽 筠水觀有機農園 (和諧有機驗證)
二人辛苦経營 有機農場 位於桃園新屋。歡迎參訪唷(因去年葉爸爸 葉阿嬤 相繼去世。沒人手。且年前又因盤商,藉故不買不出貨。害母女倆哭著過年。
小農昨日到農場才知道
小農朋友們 請幫幫忙
採買有機驗證的蔬菜

請按以下連結訂購 或直接撥打電話 謝謝 感恩

葉媽媽 0937-634-958
葉小妹 0937-634-949

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任選三包100元(每包250g)

蘿蔓
茼蒿 
福山蒿苣

A菜
小松
芹菜
青江菜
紅鳳菜
小白菜
黑葉白菜