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2015年9月19日 星期六

認識---酸鹼

葡萄酒屬於強鹼性食品, 這個一定要看。

癌症, 就這樣慢慢消失, 公德就這樣悄悄累積。

癌為什麼叫絕症? 看完之後, 傳給別人功德無量!

三十多年前有一位服務於公賣局臺北啤酒廠的張先生, 經醫院體檢發現, 罹患肺部腫瘤。

當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症, 多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學, 請魏同學協助其料理後事, 恰逢魏同學與前任馬偕醫院的院長(專精於癌症臨床研究)呂革令博士係知交好友。

當即建議前往訪求呂博士醫治。

呂博士和張先生見面就說: 『癌為什麼叫絕症, 你知道嗎? 』

張先生和魏先生都不知道如何作答!

呂博士又說: 「只有兩條路, 第一條路是消滅病源, 第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是, 癌無論用鈷60還是其它藥物去消滅癌細胞, 可是癌細胞還沒被消滅, 好的細胞卻先被殺死。無論用什麼營養、補藥,好的細胞還未吸收, 癌細胞卻先吸收, 讓癌長得更快。因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說: 「我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近自然的人, 由於體質都偏屬優質弱鹼性, 所以沒有發現罹患癌症的病例。因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下, 癌細胞是無法生長、生存的。張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類, 多吃鹼性食物, 另外可吃綠藻和帶殼菱角湯, 改變你的體質, 並勵行接近自然的良好生活規律。如果5年內不死, 你就沒問題了。」

張先生依照呂博士的建議, 認真改變吃的習慣, 每天又吃綠藻、
喝菱角湯, 樂觀加上每天適當的運動, 1年後再到同一公立醫院檢查結果, 發現腫瘤已呈現萎縮狀態, 5年後竟完全處於萎縮至近於消失狀態。

經過了將近40年歲月, 現在張先生的健康情況完全正常, 生活起居甚為愉快。

繼張先生之後, 有位前臺東省立醫院總務課長陳添壽先生, 同樣得到肺癌。魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生, 陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質, 結果與張先生同樣, 肺癌消失。

絕大多數癌症病患均屬於酸性體質。

因此, 如何使體質維持在弱鹼性就是遠離癌病的第一步。

酸性體質的生理表徵:
1. 皮膚無光澤。
2. 香港腳。
3. 稍運動即感疲勞, 一上車便想睡覺。  
4. 上下樓梯容易氣喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步伐緩慢、動作遲緩。

為何會形成酸性體質?

1.過度攝取乳酸性食、肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變稠, 不易流到細血管的末稍, 而易造成手腳或膝蓋的冷寒症, 以及肩膀僵硬和失眠等。對於不是重體力勞動者來說, 從長期健康的角度講, 絕大多數人都應該大大減少肉類食品攝入量!

2.生活步調失常會造成酸性體質。生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出5倍。人類本來就活在節奏的世界裡, 勞動或運動過度, 通宵打牌, 開車等壓力都應儘量避免。

附錄: 常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品:
蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品:
火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品:
白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品:
紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品:
蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品:
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素, 是不錯的鹼性健康食品, 而茶類不宜過量, 最佳飲用時間為早上。

如果願意轉給他人分享, 恭喜你累積了功德!!!

中醫眼中的葡萄




「吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮」,這句饒舌的繞口令,想必大家都聽過吧!你吃葡萄還要為剝皮煩惱嗎? 一般人吃葡萄時習慣把子吐掉,您也是這麼做嗎?從中醫角度看葡萄,它具有養血固腎、強壯體質功效。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者,也適合吃葡萄或喝葡萄汁以補身。那麼究竟這 看起來 顆顆玲瓏可愛、纍纍成穗令人垂涎欲滴的葡萄,含有什麼價值呢?


營養指數百分百

  葡萄的營養價值,自古即受大家肯定。神農本草經中有記曰:「主筋骨濕痹,益氣、倍力、強志,令人肥健,耐飢忍風寒,久食輕身不老延年,可作酒。」在這短短的幾句文字中,已可審識葡萄是富於營養的佳果。

  小小的一粒葡萄中,含有醣類、多種維生素( A 、 B1 、 B2 、 B12 、 C 、 E …)、纖維素、脂質、卵磷脂,以及抗氧化物質等多種養分。而其糖分含量高達 3 0%左右,主要為葡萄糖和果糖,能直接提供人體熱能,每一百公克(約10小顆)的葡萄約能提供60大卡的熱量。


吃葡萄補血,補血吃葡萄

  吃葡萄補血,尤其是黑色和紅色皮的效果最佳。或許一般人為因為其果皮顏色與血液顏色相近而做此聯想,其實是因為葡萄含有豐富的鐵質,是補充鐵質很好的輔助食品。缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃,有助增進其血液製造功能;而懷孕的婦人更應該多吃葡萄,不但對胎兒的營養有益,亦能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。

吃葡萄不吐葡萄皮

  吃葡萄時最好要連皮一起吃下去,薄薄的果皮味道有點澀,加上又怕有農藥殘留,所以我們大部分都不會吃,這實在是很可惜的一件事。其實葡萄皮富含纖維素及果膠質,能健胃整腸、排除體內無用的物質,預防腸道疾 病;同時又可抑制血栓形成,可預防心血管疾病 。此外葡萄皮還含有植物化學成分,可預防體內自由基及脂質過氧化引起的老化現象、細胞病變、減少癌症發生,所以 下回吃葡萄,可以考慮不吐皮喔!


永遠年輕的秘密-葡萄籽

  被吐掉的葡萄籽,可是目前醫學美容專家眼中的瑰寶。醫學研究證實,葡萄子具有高度抗氧化作用,可對抗自由基,而氧化和老化有著密切的關係,所以近年來葡萄子已成為近年來專家們積極探索的健康新取向。現今市面上流行將葡萄籽的萃取物製作成營養品,能有效降低膽固醇、減少心血管病發生之危險性。而其中的一種萃取物—前花青素 (Proanthocyanidines) ,具有強效的抗氧化能力,可保護膠原蛋白,維持細胞組織間的結構完整,有效防止細胞因壓力、氧化問題造成的皺紋、斑點等老化現象,也正因為如此,葡萄子的超級抗氧化能力,廣受醫學界及愛美人士的青睞。

過量大禁忌

《補養方》云:「葡萄,甘、酸、溫,多食令人卒煩眼暗。」《本草逢原》云:「多食令人泄瀉。」雖然葡萄是甘甜美味又營養價值很高的果品,但過量食用的話,容易發生上火、口乾舌燥、便秘或腹瀉、或因果肉高纖不易消化而引起胃部不適等副作用。另外,由於其糖份含量高,所以大家也別忘了它可是高熱量提供者,糖尿病患、肥胖者要留意攝取量,以免吃進大量的糖分和熱量 喔!



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