冬季滋補食品

淮山藥：山藥都是秋冬季最佳滋補食品，具有健脾益胃、補中益氣、消渴生津、助消化、 斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。

紅棗：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽含有滋陰補陽，補氣養血、提 高人體免疫力、美容、美白祛斑、延緩衰老、豐富富含鈣和鐵它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。

經常喝粥好消化又營養。淮山藥：山藥都是秋冬季最佳滋補食品，具有健脾益胃、補中益氣、消渴生津、助消化、 斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。

紅棗：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽含有滋陰補陽，補氣養血、提 高人體免疫力、美容、美白祛斑、延緩衰老、豐富富含鈣和鐵它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。

經常喝粥好消化又營養。

材料

食材：淮山藥一根、紅棗50g、珍珠米200g

調料：冰糖50g

做法

1、準備以上食材。

2、淮山藥切成小段。

3、水開後放入珍珠米。

4、再次水開後，放入淮山藥、紅棗、冰糖。

5、待鍋裡的食物沸騰後，提起放入外鍋。

6、放入外鍋後還在繼續沸騰。

7、蓋好外鍋蓋，40分鐘後開個就可以吃了。

小訣竅

山藥在清洗削皮切小段兒時，最好帶一次性手套，以免山藥的粘液刺激皮膚，使皮膚瘙癢難忍。